“春寒料峭的二月，陽光是稚嫩的，而在烏蒙山脈的云霧中，北盤江畔的茶山上，新一年的翠芽已競相萌動。這里既有中國早春茶枝頭吐綠的欣喜，又有萬畝茶山父老鄉(xiāng)親的希望?！辟F州省六盤水市人大常委會副主任、水城區(qū)委書記陳石說。
2月9日，第十一屆貴州茶業(yè)經濟年會在貴陽市召開。會上，陳石從水城茶葉種植歷史、鄉(xiāng)村振興、茶產業(yè)與康養(yǎng)、茶產業(yè)富民，四個方面介紹了水城春茶產業(yè)的發(fā)展構想。
“大自然恩賜了我們豐富的生物多樣性，和獨特的生態(tài)系統，孕育了滋味醇厚、回甘生津的古樹茶。”陳石介紹，貴州，是茶樹之源、茶文化之源、茶業(yè)之源；水城，是山的“世界”、海的“故居”。作為茶馬古道的重要組成部分，水城一直是西南的重要產茶區(qū)，雍正元年，水城的木茶已成為貢茶。至今，水城完整保存古樹茶3萬余株。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
水城立體氣候明顯，雨熱同季，早春回暖快，每年開園時間大約在元旦節(jié)前后。古詩中描寫的“待到春風二三月，石壚敲火試新茶。”的情景，在“冬末初春”的水城即可呈現。貴州水城春作為中國早春茶的代表，比其他地方的茶葉早采20天左右。
“在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，我們將積極發(fā)揮‘早’的優(yōu)勢，按照精而強、精而美、精而特的思路，運用系統思維、戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新思維，在茶產業(yè)發(fā)展過程中追求綠色生態(tài)、注重精深加工、突出品牌引領、壯大集體經濟，用‘水城春’彰顯產業(yè)振興的主動。”陳石說。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
水城是繼陜西紫陽、湖北恩施之后，發(fā)現的第三條富硒地帶。根吸石中泉、葉富土中硒的“水城春”，是建設“中國涼都·康養(yǎng)水城”的重要支撐和信心所在。近年來，水城區(qū)深度挖掘“水城春”的療養(yǎng)功能，把茶產業(yè)發(fā)展同康養(yǎng)相結合，全方位、多層次釋放康養(yǎng)價值。
同時，水城區(qū)加快充實茶葉種質資源庫，在現有烏牛早、黃金芽等品種的基礎上，不斷培育本地品種、引進其他適生品種，從源頭壯大春茶“家族”、豐富康養(yǎng)功能。
一杯清茶、一種態(tài)度，一份情懷、一份擔當。水城區(qū)聚焦鞏固拓展脫貧成果，搶抓貴州省做大做強早春茶的政策機遇，在戰(zhàn)略上把茶葉當成百姓富、生態(tài)美的好產業(yè)來培育，在戰(zhàn)術上采取“公司+合作社+農戶”的方式，依托山地資源、謀求以茶富民、注重統分結合，把產業(yè)發(fā)展的效益更多留給茶農。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
目前，水城區(qū)茶葉種植面積已達10萬畝、惠及茶農4萬多人，今年茶葉產量預計200噸左右，產值2億元以上，綠水青山真正成為了金山銀山。
陳石表示，“我們誠邀各位到‘中國涼都·康養(yǎng)水城’做客，暢游云霧中的水城，品嘗舌尖上的春天。”（水城區(qū)委宣傳部）
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